Dobrý večer priatelia. Včera sme naznačili niečo našim obrázkom a tak tu je spomínaný zdravý recept, ktorý skutočne príjemne zmení zaužívané spôsoby.
Potrebujeme:
3 ks červenej repy
3 ks bataty
3ks červenej cibule
olivový olej
200g kozieho syra
2 struky cesnaku
mleté čierne korenie
celozrnná soľ
tymián
mleté extra hot chilli
Príprava:
Nakoľko je to jednoduchý recept (avšak nie až taký rýchly) postup bude skutočne krátky. Na úvod si na kocky nakrájame repu, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Dáme do rúry na 25 minút pri 200 °C.
Kým sa nám repa bude piecť pokrájame bataty tiež na kocky a červenú cibuľu na polmesiačiky. Osolíme, pridáme olivový olej a pretlačíme obidva cesnaky. Po 25 minútach pridáme k repe na pekáč a dáme opäť spoločne zapiecť na ďalších 25-30 minút.
Podávame horúce porcie, ktoré posypeme kozím syrom a užívame si to spojenie chutí sladko-slano syrovej kombinácie 🙂
Samozrejme obdobne môžete pripraviť tento recept s normálnymi zemiaky, všetko podľa chuti.
Na záver posypeme mletým chilli a doladíme si jedlo !
